奶油蛋糕放冰箱5天是否还可以再吃，通常是不能够一概而论的需要结合有没有变质来判断。
如果奶油蛋糕取出来之后没有出现任何变质以及发霉的现象，保存比较好，通常是可以继续吃的。但是如果奶油蛋糕已经出现了明显的变质以及味道改变是不可以再吃的，说明里面已经产生了霉菌，吃了之后很可能会对身体健康产生不利影响，甚至也会出现腹胀以及腹痛等表现。
平时生活当中吃任何食物的时候，都要观察有没有出现变质的现象，只有在保质期以内，没有变质的食物才是可以吃的。