百合花，（别名：Zantedeschia aethiopica(L.)Spreng.），是单子叶植物纲、天南星科、百合花属多年生长 粗大草本植物。具块茎，并非常容易抽穗产生散生绿色植物。叶基生，叶下边具鞘；叶子偏厚，翠绿色，心状箭形或箭形，顶端锐尖、渐尖或具尾状尖口，尖部心型或戟形。喜松散富饶、石灰质丰富多彩的粘土壤。
关键使用价值
药用价值
马蹄莲花有害，含有很多草酸钙结晶体和生物碱等，误吞会造成昏迷等食物中毒症状。
其毒副作用为块茎、佛焰苞和肉穗，头状花序有害。吞咽一小块块茎可造成舌喉肿疼。鲜百合花块茎适当捣碎外用可治疗烫伤。忌讳口服。误吞一点点都是造成呕吐，但煮之后能够 喂山猪，煮过的叶片能够 治轻度头痛，但药用价值都务必在大夫的具体指导下应用。
欣赏
百合花挺秀清雅，花蕾雪白，犹如马蹄子，叶子翠绿色，缀以白斑病，可以说花叶子两绝。清吞的马蹄莲花，是素洁、童真、质朴的代表。国际性花卉批发市场上已变成关键的鲜切花类型之一。
常见于制做鲜花花束、鲜花花篮、手花和瓶插，装饰设计实际效果非常好。矮生和花朵型种类盆栽植物用以放置楼梯、阳台、生活阳台、镜前，填满异国气息，非常栩栩如生讨人喜欢。百合花配植庭苑，特别是在群植于蓄水池或堆石旁，盛开时十分漂亮。
习性
喜溫暖、潮湿和光照充足的自然环境。不耐低温和旱灾。生长发育喜温为15～25℃，晚间溫度不少于13℃，若溫度高过25℃或小于5℃，迫不得已休眠状态。百合花喜水，成长期土壤层要维持潮湿，高温天气期块茎进到休眠模式后要控制浇灌。土壤层规定富饶、锁水特性好的黏质土壤，pH值在6.0～6.5中间。