维生素A、维生素C、维生素D等都是提高免疫能力的维生素。
维生素A能促进细胞生长，能维持皮肤、结膜、角膜等组织结构的正常功能，对夜盲症、皮肤干燥、眼干燥症等有一定的保护作用，如果体内没有维生素A，就会出现骨骼发育不良、生长缓慢等症状。
维生素C能促进细胞新陈代谢，增强皮肤抗氧化能力，增强机体免疫功能，是人体必需的微量元素，对坏血病、各类急、慢性传染病有一定的防治作用。通常蔬菜中所含的水果比较多。
维生素D能促进人体钙、磷的吸收，对肺部有修复作用，也有免疫抑制作用，可提高基层免疫力，预防佝偻病骨质疏松等疾病发生。
提高免疫能力，除了服用维生素外，还要做适当的体育锻炼，养成良好的生活习惯。