有很多人吃饭的时候总是噎着，这是怎么回事呢，是自己吃饭太快么，还是肠胃消化系统的疾病造成的呢。对于吃饭噎着怎么办，我们可以先去看看有关的发生原因，然后再去医院进行确诊，配合医生的有效治疗，才能将这种疾病治疗痊愈的。
吃饭噎着怎么办，其实在平时饮食的时候，食物团块完全堵塞身体上的声门，或者是气管所引起的窒息情况，都是被人们成为“噎食”，这样的情况属于老年人猝死的常见原因之一，所以及时发现，及时的进行治疗，是很有必要的。
有80%的人噎食发生在家中，病情急重。抢救噎食能否成功，关键在于是否及时识别诊断，有否分秒必争地进行就地抢救。如抢救得当，可使50%的病人脱离危险。预防噎食，除了及时治疗各种诱因疾病之外，还应注意做到“四宜”:食物宜软、进食宜慢、饮酒宜少、心宜平静。
美国学者海姆里斯发明了一种简便易行、人人都能掌握的急救法。其具体操作方法是：意识尚清醒的病人可采用立位或坐位，抢救者站在病人背后，双臂环抱病人，一手握拳，使拇指掌关节突出点顶住病人腹部正中线脐上部位，另一只手的手掌压在拳头上，连续快速向内、向上推压冲击6～10次(注意不要伤其肋骨)。昏迷倒地的病人采用仰卧位，抢救者骑跨在病人髋部，按上法推压冲击脐上部位。这样冲击上腹部，等于突然增大了腹内压力，可以抬高膈肌，使气道瞬间压力迅速加大，肺内空气被迫排出，使阻塞气管的食物(或其他异物)上移并被驱出。这一急救法又被称为“余气冲击法”。如果无效，隔几秒钟后，可重复操作一次，造成人为的咳嗽，将堵塞的食物团块冲出气道。
吃饭噎着怎么办，这表明很多人自己的咀嚼功能不良，吃的一些大块食物，比如肉类，不容易被我们嚼碎，饮酒过量的时候，失去自控能力，都是还会引起吃饭噎着的。所以必须要及时避免和治疗，才能减少对身体的危害。