岩盐一般可以食用，需要加工成精细的盐之后才可以吃。
岩盐一般是指太阳能晒干了海水之后所产生的结晶海盐，经过很多年的地质挤压以及地下高温的作用下可以把地底矿物和海盐结合形成盐的化石，没有任何的污染性。属于是一种比较粗制的盐，在经过加工之后可以变成细盐，在平时做饭的时候能适当加入能增加食物的美味，还可以补充营养。
平时在生活中吃盐的时候要避免吃太多，吃多了之后会给肝肾功能增加负担，并且还会伴随着咳嗽咳痰以及呼吸不畅的症状发生，对身体健康会造成影响。