艾叶煮鸡蛋的水能一般情况下是可以喝的，有利于调理身体，可以根据自身情况合理使用。
艾叶煮鸡蛋水，通常可以起到暖宫的作用，能有效改善身体寒宫的效果，可以缓解身体出现的四肢不温、腹部寒凉等症状，还可以缓解身体因真菌或细菌感染引起的瘙痒等症状。艾叶女性在月经期间不适合使用，艾叶是凉性的，月经期间食用，很容易导致月经不调的症状。
艾叶煮鸡蛋水还能起到散寒暖身的作用，有利于缓解心理出现四肢寒凉，寒气比较重等各种不同的症状。