山楂麦芽芦根水有清热解毒、生津止渴、和胃止吐以及排尿利湿排毒的功效，对于口干口渴以及消化不良的症状有很好的缓解效果。
1、清热解毒，生津止渴：山楂麦芽芦根水当中的芦根性寒味甘，有清除肺热和生津解渴的功效，对于热症伤津导致的口干燥热以及咳嗽气喘等症状，有非常好的缓解效果。
2、和胃止吐：山楂，麦芽芦根，水当中的麦芽和山楂，有助消化的作用，可以提升胃肠消化吸收的能力，对于胃热导致的恶心、干呕症状，也有一定的缓解效果。
3、排尿利湿排毒：山楂麦芽芦根水有利尿排湿的功效，可以促进体内的垃圾毒素随着尿液排出体外，能加快人体新陈代谢的速度，对于上火导致的小便赤黄以及涩痛等症，有非常好的预防和改善效果，另外如果出现泌尿系感染时，把山楂麦芽芦根水跟白毛根或盐车前子一起熬水喝，还有利尿排毒的作用。
因为山楂麦芽芦根水属于是寒凉性饮品，所以体质虚寒的女性尽量不要饮用，防止导致体寒症状加重，而引发女性不孕或痛经症状。