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黄姜粉和姜黄粉的区别

发布时间:2022-11-24 1175人阅读
陈玉静副主任医师 首都医科大学宣武医院

黄姜粉和姜黄粉的区别可能是原料不同,而且应用或者味道也会不一样。

1、原料不同:黄姜粉是一种比较常见的香料,是由姜所研磨出来的一种粉末,姜黄粉是依据一种叫做姜黄植物的根部所研磨出来粉。

2、应用不同:黄姜粉是天然的香料一般可以进行烹饪添加,同时也可以制作咖喱汁或者葡萄汁,在炒饭的时候也可以适当的加入,能够让饭菜的味道变得更加美味,而姜黄粉具有保健价值,也可以作为食品调料。

3、味道不同:黄姜粉的味道比较清香,味道更加清淡一些,没有明显的辣味,而姜黄粉可能会带有胡椒和麝香的味道,会有明显的辣味或者是苦味。

黄姜粉和姜黄粉需要咨询医生以后,然后使用根据个人情况选择适合自己的药量,达到调理的效果,可能具有活血化瘀的作用,同时还有通经止痛的效果,如果在月经期间出现了痛经或者肚子疼痛以及宫寒月经排出不畅、月经颜色有发黑,都可以使用该药物来进行治疗,能够促进月经快速缓出体外,缓解身体中的寒气或者手脚冰凉。

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