白术功效与作用具有抗氧化、调理脾胃、预防胃溃疡等。
1、抗氧化：白术属于一种比较常见中药材，特别是生白术能够起到很好抗氧化作用，能够清除体内自由基，使皮肤衰老症状减慢，延缓人体衰老症状，起到滋养皮肤作用。
2、调理脾胃：白术使用以后能够起到调理脾胃作用，能够促进胃液分泌，降低胃酸浓度，可以缓解脾胃不和症状。
3、预防胃溃疡：白术对肠道黏膜能够起到很好保护作用，可以促进胃肠道蠕动，而且也能够调节胃酸分泌，降低胃酸浓度，能够有效预防胃溃疡发生。