蔬菜清洗步骤是什么?

发布时间:2015-11-02 2661人阅读

家里自己种农菜是比较常见,因为自己种的菜比较没农药,纯绿色的,可是有时候气候的变化,都会导致蔬菜出现损害,没有办法吃的时候,我们就必须出去外面购买蔬菜了。那些蔬菜里面有农药残留,如果只靠清水的冲洗,是去除不干净的蔬菜的清洗是一门很大的学问,作为家里的主妇们一定要注意蔬菜的清洗方法。

方法/步骤

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淡盐水清洗法

买来蔬菜后,摘干净后先用清水清洗至少你变遍后,洗菜盆里加入一点食盐,用清水稀释,将蔬菜浸泡在淡盐水里,大约半个小时就可以了,然后用清水冲干净就可以了。特别是白菜、包心菜之类的蔬菜,就一定要去用淡盐水浸泡才可以更好的去除农药残留了。

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小苏打清洗法

买一袋小苏打,或者碱面,倒进洗菜盆里适量,把用清水洗好的菜浸泡在里面几分钟,然后捞出用清水冲洗干净就可以做菜喽。

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淘米水清洗法

家里的淘米水作用非常多,可能女性朋友知道的最多的,就是用淘米水美白皮肤了吧,呵呵,其实淘米水也可以用来清洗蔬菜的。同样把用清水洗好的蔬菜泡在淘米水里,大约十分钟就好,然后清洗干净就可以了。这样的做法对蔬菜里农药的残留是有很大作用的

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晒太阳清洗法

大家不要笑,嘟嘟第一次听说这种清洗蔬菜的方法时也是笑的咯咯的,可是现在嘟嘟就知道那不是胡说八道的了,不信您找营养师们问问嘛。有些蔬菜,要适当的接受阳光的照射,那样蔬菜里的农药残留会被部分分解。

蔬菜的清洗方法比较多,一定选择能够清洗干净的方法。蔬菜的清洗一定要引起我们的注意,好好的清洗因为现在市面上的所以蔬菜都是有农药的,如果没有清洗好的话,那就很麻烦的,长期吃有农药的蔬菜,对身体的刺激很大,比较容易导致身体出现不适。