辣椒是我们平常很常吃的一种食物，辣椒具有开胃的效果，很多人都喜欢吃。但是辣椒在平时的时候如果不小心处理的话，沾到身体上就会感觉到火辣辣的感觉。所以在平时接触的时候一定要小心，否则的话是会很难受的。那么辣椒辣到手了怎么办？今天我们就详细的介绍一下辣椒辣到手怎么办。
1、用医用酒精或食醋反复擦洗
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。根据这一原理，我们可以知道为什么用冷水洗不掉灼烧感。相对应的，酒精能来溶解手上的辣椒碱，醋可以中和辣椒碱。没有医用酒精，可以用点白酒代替。
2、用肥皂水洗手
原理同上，碱性的肥皂水可溶解手上的辣椒碱。
3、抹点牙膏
仍然是上面的原理，大部分牙膏也是碱性的，可以溶解手上的辣椒碱。
4、用热水洗手
如果没有医用酒精也没有食醋，可以热水洗手。因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，且热水会加强灼烧感，但效果比冷水要好，所谓“长痛不如短痛”。
5、冰块或冰过的易拉罐冰敷
冰敷主要是减轻灼烧感。记得冰敷的时候用布或毛巾包一下冰块或冰冻饮料再用双手捧，可以吸收融化的冰水和避免过冰导致冻伤。
辣椒辣到手了怎么办的问题，上面已经给出了答案。大家如果在平常的时候遇到了这样的问题，那么就可以按照上面的方法来进行缓解和治疗了。要注意的是千万不要把辣椒沾到眼睛等部位，那样的话不光会更难受还不会很容易缓解掉这样的症状。