生活中可能我们听说过麦饭石天然材料锅，到底麦饭石是什么东西？麦饭石锅也是当今社会大家用来保健养生的好东西，很多家庭都已经购买了这种锅，它能够直接放在明火上使用，麦饭石锅的导热非常快，那么麦饭石涂层锅好吗？是否会对人体产生不利影响呢？这些都需要我们在生活中掌握。
1.麦饭石锅保鲜：菜肴炖熟后能保持色泽鲜。
2.麦饭石锅风味正：因麦饭石的奇特作用能延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。麦饭石锅去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。
3.麦饭石锅补充营养：菜肴炖熟的过程中，麦饭石电火锅能溶出钾、铁、镁、锰、铅、硅、碘等矿物质及微量元素,铁增加到原来含量的十倍多，锰含量增加到原含量的50%以上。
4.麦饭石锅含天然的矿物质，微量元素，天然药性，经长期使用，可以促进人体生理代谢功能，促进血液循环，降低血液粘稠度，对肥胖症、心脑血管病,高血压，胃病，调节内分泌等，都有较好的作用。
可以炖汤、煎鱼等、火锅。
土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗可以干烧不放水。
鱼、肉饼等可以不放油，而且无异味。
不放水可以烫波菜、豆芽等蔬菜，保持营养。
家用烙水煎包、比萨饼等。
注意事项编辑
1、不能用金属铲。
2、煮海鲜尽快清洗。
3、第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。
麦饭石涂层锅是非常好的，对人体没有任何不利影响，而且能够起到不粘锅的功效，许多家庭都学会使用它，通过使用麦饭石锅还可以有效调理身体，减少各种不适症状的发生，减少人体胃肠疾病、内分泌失调疾病，拥有健康的体质。