菜板发霉的清除妙招有哪些?

发布时间:2018-05-10 1152人阅读

每个家庭的厨房里面都少不了菜板,但每个家庭的菜板都可能不一样,除了厚度和大小不同之外,尤其菜板的材质影响是比较大的,最常见的包括木质菜板、塑料菜板、竹子菜板等等,相比之下,木质和竹子的菜板如果保护不好的话,经常会出现发霉的情况,这时候该如何清除呢?

菜板发霉清除妙招:

1、菜板使用后,用洗洁精洗洗,再用开水烫洗一下,这样可以起到日常杀菌的作用。

2、洗完后用清洁布擦一擦,这样可让菜板尽快除湿。

3、菜板放置时不要竖着紧靠墙壁或是平着贴在台前,而应将其立着放置在通风处晾干。

4、清洗案板时,不要用硬的钢刷擦洗,以免菜板表面更加粗糙,从而隐藏细菌。

5、可以用菜刀刮洗或是用丝瓜络。

6、若是菜板已经发霉,可以用不锈钢清洁丝或是砂纸用力磨擦有霉点的地方,再用水冲洗和开水烫,但是这种方法不能彻底清除霉点。

7、还可将菜板浸于淘米水中,再加盐或碱擦洗,洗净后在菜板上倒点醋,放到太阳下晒干,再用清水洗净。

8、菜板还是要日常好好维护,可以经常用开水烫烫,或者放阳光下晒晒杀菌,但是不能暴晒,以免菜板经受不住太强的阳光而开裂。

9、保持每周往菜板上撒一次盐。

10、还可将白醋喷洒在菜板上,放半小时后再洗,不但能杀菌,还能除味。

11、如果菜板发霉严重,通过擦洗法已经用处不大,可以用刨子刨下发霉的这一层,或是直接换新的菜板。

怎么防止菜板发霉?

1.每次使用完菜板之后,都要用清水将其冲洗干净,再用干净的干抹布将水擦干,然后把菜板置放在通风处斜竖或放在菜板架上,使其晾干,可以放在有少许紫外线照射的地方更好,但要避免爆晒或紫外线照射时间过长。

2.大家要注意的是千万不要使用或浸泡于含有人工添加物之洗涤济,当菜板使用了半个月之后,最好能在菜板表面涂上花生油或者是食用油,这样可以滋润竹纤维,菜板的使用寿命也会更长。