冰箱内的食物贮藏时间是有限的，超过贮藏期限，食物也会失去保鲜意
义，并易于变质。因此，了解各种食物在冰箱内贮藏的期限十分重要。现将分别介绍于下，以供参考：
一、蛋品
带壳蛋在中格限期4～5周：蛋白在中格限期一周，在冰格可放至一年;蛋黄在中格限期3天，在冰格可放至一年;熟蛋在中格期限一周。
二、肉类;牛肉在中格限期1～2天，冰格可放至3个月;烧烤肉在中格限期2～4天，冰格可放至一年;肉排在中格限期2～3天，冰格可放至9个
月;香肠在中格限期2～3天，冰格可放至2个月;鸡肉在中格限期2～3天，在冰格可放至一年。
三、鱼类
瘦鱼在中格限期1～2天，在冰格可放至6个月;肥鱼在中格限期1～2天，在冰格可放至3个月。
四、奶制品
奶可在冰箱中格限期5天;酸奶在中格限期7～10天;牛油在中格限期2周，在冰格可放至9个月。
五、水果类
苹果在中格限期1～3周;柑桔在中格限期一周;瓜类亦同：熟桃与熟梨在中格限期1～2天，在冰格可放至上年;菠萝在中格限期1～6
天，在冰格可放至一年;熟番前在中格限期1～2天。
六、蔬菜类
甜菜、芹菜、胡萝卜在中格期限均为1～2周。胡萝卜在冰格可放至8个月;龙须菜在中格期限为：1～2天，在冰格可放至8个月;菠
菜在中格期限3～5天，洋葱在底格可放至3～4周;马铃薯在底格可放至3个月;甘薯在底格可放至2周;包装冷藏蔬菜在冰格可放8个月。
七、其他
午餐肉在中格可放4～6大：咖啡(已开罐)在中洛期限2周;花生酱在底格可放至3个月;罐头、食品在底格可放至一年。