清洗时应先断开电源，然后取出食物，再取出搁物架、食品盒等。将盛有热水的金属器皿放入冷冻室内，利用其热量使内壁上的冰慢慢融化。如果水冷了，可以多次更换。当内壁的冰霜融化得差不多了，可以用塑料片轻轻将冰敲掉。
擦洗时，可用温湿抹布加少量中性洗涤剂如洗洁精擦洗，然后用干布抹干。门封条要仔细清洗，注塑件上的油污一定要擦掉，以免老化。千万不要用开水、去污剂、酸碱性洗涤剂、香皂、研磨粉、汽油、酒精及苯类有机溶剂擦洗或用刷子刷洗。更不要直接用水冲洗冰箱，以防电器绝缘能力降低和生锈。
电冰箱背面的冷凝器容易积聚灰尘，影响散热，所以至少每半年要用掸子或吸尘器清扫一次;集水盘每月要拿出来清洗一次。因为除霜融化的水不易蒸发，如果脏了还会产生臭味。
清洗完毕后，要检查电源插头及电源线是否有损伤。将电源插头牢牢插好，检查温度控制器是否设定在正确位置。冰箱长时间不用，应拔下电源插头，将冰箱清洗干净后，晾干内部，并将冰箱放置在干燥通风处。
如果平时注重保养，可以每周擦拭一遍冰箱的表面。如果有油垢或是灰尘，可用温水擦拭。冰箱内壁如果用甘油擦拭，会形成一层薄薄的保护膜，即使沾上牛奶或是食物残渣，也可以很容易地用抹布擦拭掉。