吃月饼的由来

发布时间:2014-04-26 1448人阅读

月饼是中秋节最常见的选择,每到中秋节送礼的时候,都是会选择月饼,这样使得大家都能够团团圆圆,家庭幸福美满,因此对月饼的选择,也是中秋长有的,那月饼的种类也是比较多,在购买的时候,都是可以根据自己的喜爱进行,这样吃的时候,也是是会很喜欢,吃月饼的由来是怎么回事嗯?

对吃月饼的由来是怎么回事呢,也是很多人不太了解的,所以在对它选择的时候,也是要对它进行很好的认识,使得选择的时候,都是可以认识到它是怎么出现的。

吃月饼的由来:

相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。

当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

通过以上介绍,对吃月饼的由来也是有着一些了解,所以在对它的选择,也是中秋节那天的象征,不过在吃这样食物的时候,都是要注意适量进行,尤其是对一些水果馅的月饼,它的热量高,多吃的话,也是容易变胖。