什么是总抗氧化能力，相信很多的人对它都不怎么了解，总抗氧化化能力就是一个体系中的大小分子和酶总和的水平就体现了该体系的抗氧化能力总和，抗氧化能力可以通过各种办法检测出来，人体的抗氧化能力是自身合成的，是根据不同的体质特征来表现出来的，具有保护肌肤的能力。
人体当遇到压力，日晒等不好因素时都会产生氧化现象，从而产生皮肤暗黄，干燥等不健康的现象，以此人体内的抗氧化能力越强，就足以说明，人体的健康程度，所以日常生活中要注意抗氧化。
抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。人体在不可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。
人体的抗氧化物质有自身合成的，也有由食物供给的。酶和非酶抗氧化物质在保护由于运动引起的过氧化损伤中起至关重要的作用。补充抗氧化物质有利于运动机体减少自由基的产生或加速其清除，以对抗自由基的副作用，因而对一般人和运动员的健康都有益，可能延缓运动性疲劳发生和加快体能恢复，年龄大的体力活动者比年轻者服用抗氧化剂效果更好。
以上就是总抗氧化的具体介绍，不明白的你是不是都已经有所了解呢，生活中，为了身体不被氧化从而产生有损身心健康的物质，建议你多吃些增强抗氧化能力的食物，积极做锻炼，有一个好的生活习惯，为身体保驾护航，做个健康的人。