冰箱是现在每个家庭都毕可不少的家用电器，在夏天的时候为了让家里的食物保持新鲜，也为了让您可以吃到冰爽的冰块，冰箱就发挥了它的作用。可是冰箱在买来之后，首先要做的是设置冰箱最低温度，要知道如果是温度设置不好的话，不但会浪费电，而且也起不到它原本的效果。
一般家用的冰箱都有三个区，保鲜区、软冷冻区以及冷冻区，而不同的区多需要设置不同的温度，这样才可以让每一个区都达到自己不同的效果。那么，具体冰箱最低温度应该设置到多少呢?
电冰箱内有恒温器(thermostat)，以控制电源的断续，使箱内温度保持在一定的范围内，以免过冷而耗电。双门的电冰箱，门上有星形标志，以表示冷凝格(freezercompartment)的温度等级。
正常情况下，冰箱冷冻室的温度应低于零下18度，冷藏室的温度在5-8度之间就可以了。温控器档位越高，冰箱温度就越低，档位越小(1档)，冰箱的温度就越高。夏季应把温控器调在1-2档间，春秋季调在2-3档间，冬季调在3-4档间就可以了。
最低温度，指的是冷冻室的温度。零下18度是家用冰箱国标最低保证温度。
许多冰箱门上有四颗星：三颗被圈起来的小星和一颗稍大的星。一般人都知道：冰箱门上的星星代表冰箱的制冷温度。一星零下6度;两星零下12度;三星零下18度;四星当然是零下24度----错!国标家用冰箱最低制冷温度只保证到零下18度(以下)。就是那被圈起来的三颗小星所示。
那么那颗大点的星是什么意思?它是“冷冻能力”星。有这颗星就说明该款冰箱具有在24小时内将若干千克(具体数据记不清了)牛肉(其他肉类推)“冻透”，没有此星就不保证此项功能。当然，如果你拿温度计试验一下，自家冰箱的降温能力可能还低于零下18度甚至零下20多度，那就恭喜你买到正常或超常发挥的产品，
其实我们设置冰箱最低温度是为了更好的节电省能，不过如果是从国家的标准来讲的话，电冰箱冷冻区的最低温度是应该保持在零下18摄氏度的。如果说您不知道怎么设置的话，可以就按照这个标准来进行设置，相信是没有什么问题的。