水对人们来说是必不可少的资源，但是现在的环境是越来越差，可以饮用的淡水资源也是越来越少了。现在好多厂家生产的饮用水都是没有合格的，最终伤害的还是我们自己，所以我想了解的就是饮用水的安全是怎么判断的呢？希望可以解答一下。
PH值
pH值表示水的酸碱度，清洁天然水的pH值应为中性，即为7左右。pH值是水质净化时的重要控制指标，过低的pH值会腐蚀金属管道和容器，过高容易引起结垢，影响加氯消毒效果。我国饮用水的pH值标准为6．5～8．5。饮用水pH值在正常范围情况下对人体健康没有影响。
硬度
水的硬度是由溶解于水中的钙、镁组成，并折合成碳酸钙的毫克/升作为计量单位。饮用水的硬度过高烧开水时壶内会结垢，也影响口感；硬度过低容易腐蚀管道。我国的饮用水硬度标准限值订为450毫克/升。饮用水硬度对人体健康没有不良影响，大多数研究报告认为，饮用水中有较高的硬度对预防心血管病有好处，而且钙也是一般人体需要补充的元素。大多数国家的饮用水硬度标准设在400～500毫克/升。
氟化物
饮水是摄入氟的主要途径。人体摄入过量氟化物会使牙齿染上色斑，严重时会使骨骼变形，丧失劳动能力。根据我国的调查资料，饮水中氟化物浓度在1．0毫克/升以下，儿童出现氟斑牙的发病率低于30%，程度比较轻。每个个体对氟的耐受程度不同，并可能与其他摄入成分（如钙、锰）的量有关，所以在农村贫困地区，氟化物危害问题更为突出。有资料证明，适量的氟化物可以有效预防龋齿的发生。一般认为饮水中氟化物在0．5～1．0毫克/升之间是适宜的。
重金属含量
饮用水重金属含量的国家标准
镉（mg/L）0.005 铬（六价，mg/L）0.05 铅（mg/L）0.01汞（mg/L）0.001
饮用水的安全标准主要就是上面的那几种关键点，安全水真的是越来越少了，一是因为人类破坏环境越来越严重，还有就是一些商家为了利益，最后生产不合格的饮用水，一旦不合格，对人体的伤害还是很大的，所以要珍惜地球，合理安排水资源。