白灵菇

大众养生网 > 食材百科 > 蔬菜

简介 白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美。白灵菇还具有一定的医药价值,有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。

季节

功效与作用

提高免疫力、防癌抗癌

营养价值(好处)

白灵菇富含真菌多糖、维生素及矿物质,能够增强机体的免疫力。

副作用(坏处)

无副作用,多吃对身体有益。

能吃吗

可以吃

怎么吃

白灵菇炒食:白灵菇需煮熟食用,一般是搭配其他食材直接炒。
白灵菇涮食:白灵菇也可用于作为火锅配料,涮食清甜可口。

禁忌人群

无特殊禁忌

适宜人群

白灵菇适合骨质疏松的中老年人、患佝偻病的儿童食用。也适合高血压、胃病、动脉硬化、伤寒的患者食用白灵菇。
展开全部内容