茶树菇
简介 一种野生蕈菌，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。
季节冬、春
▸功效与作用
甘温、无毒，有补肾、利尿、除湿、健脾、益气健胃，补虚扶正，促进脂肪代谢、治腰酸痛、止泻、抗肿瘤、抗癌的功效。▸营养价值(好处)
1.防癌抗癌茶树菇中含有大量蛋白质及人体所需的氨基酸，能有效防癌抗癌，有“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”之称。
2.抗衰老
茶树菇中含有葡聚糖、菌蛋白、等营养成分，还有各种矿物质，能有效抗老。
▸副作用(坏处)
茶树菇无副作用。▸能吃吗
能吃。▸怎么吃
食用茶树菇的时候一定要注意煮熟，多翻炒一下。茶树菇虽好，但不宜天天食用。▸禁忌人群
一般人群均可食用▸适宜人群
一般人群均可食用茶树菇。展开全部内容