淡奶油
简介 淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，动物淡奶油本身不含糖，所以打发的时候要加糖。可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。
季节全年
▸功效与作用
提供能量、补充蛋白质。▸营养价值(好处)
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，奶油在人体的消化吸收率较高，可达95％以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料。▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
淡奶油通常用于制作甜品，点心。可以用淡奶油来制作奶油蛋糕等甜品，制作面包的时候也可以加一点淡奶油，可以使您的面包更加松软。
▸禁忌人群
一种高脂肪的食品，减肥时不宜食用淡奶油。▸适宜人群
一般人群均可食用淡奶油。展开全部内容