番薯叶
简介 红薯叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途,我们一般使用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
季节夏
▸功效与作用
番薯叶性平、味甘、微凉;有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳汁、补中益气、通便等功效;
可用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。
▸营养价值(好处)
现代研究表明,番薯茎叶富含维生素A,并含有钙、磷以及铁等微量元素与粘液蛋白等成分。番薯茎叶对中老年2型糖尿病轻症患者有较好疗效。▸副作用(坏处)
含有“气化酶”,吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
番薯叶宜熟食,每餐建议食量约为50克。▸禁忌人群
肠胃积滞者,不宜多食番薯叶。▸适宜人群
一般人群均可食用番薯叶。展开全部内容