风干肠

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简介 风干肠是指以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是我国肉类制品中品种最多的一大类产品。

季节全年

功效与作用

补充营养
风干肠主要材料是猪肉,富含营养物质,可补充人体所需。

营养价值(好处)

风干肠主要材料是猪肉,富含营养物质,可补充人体所需。

副作用(坏处)

大多数含防腐剂,成分是致癌物,高盐还极易导致高血压心脏病等。

能吃吗

可以食用,市面上卖的风干肠大多数含防腐剂,不宜多食。

怎么吃

宜:风干肠宜与牛蒡同食,可润肠消肿。
忌:风干肠不宜与田螺同食,会导致腹泻。

禁忌人群

高血脂患者不宜多食风干肠。

适宜人群

一般人均可食用风干肠。
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