凤尾菇

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简介 凤尾菇为真菌,肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质,能够诱发干扰素的合成,从而提高人体免疫力,具有防癌、抗癌的作用。

季节

功效与作用

凤尾菇含有的一些生理活性物质,具有诱发干扰素的合成,提高人体免疫功能,具有防癌、抗癌的作用。还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。

营养价值(好处)

1、新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。而且人体八种必需氨基酸全都具备,其含量占所有氨基酸总量的35%以上。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

1、可研磨成粉末,加温开水送服,可治疗痔疮出血。
2、配搭猪肉,鸡肉等肉类焖炒食用。
3、可用来煲汤,与猪骨、鸡肉搭配,或者煮汤加入面中食用

禁忌人群

便泄者慎食

适宜人群

适宜多痰咳嗽人群
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