干贝素
简介 干贝素是广泛存在于海藻和海洋生物的有机酸盐, 因有贝类鲜味而得名。干贝素又称琥珀酸钠, 琥珀酸是镇惊息风的经典中药琥珀的有效成分。
季节全年
▸功效与作用
滋阴补肾、降血脂、降胆固醇、抗癌、防止动脉硬化▸营养价值(好处)
干贝素是一种有机酸盐，含有较多的矿物质成分，常食能起到补充体内矿物质的作用。▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
干贝素调味：干贝素可以在做汤时加入少许调味，增添鲜味。干贝素调酱：干贝素还可以在制作豆酱，酱菜等时加入增鲜。
▸禁忌人群
高血压患者不宜食用干贝素。▸适宜人群
一般人群均可食用干贝素。展开全部内容