红豆馅

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简介 作为豆馅,在食用时就是要享受同时有豆皮和豆粒的口感。好的豆馅,皮很软,吃起来不觉得有粗糙 感。此外,因为豆子的风味多在豆皮的内侧,如果在享受豆皮的风味,可以选择豆馅。

季节春、夏、秋

功效与作用

解酒、解毒、降血压、降血脂、抗癌、预防结石、健美减肥。


营养价值(好处)

1、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2、赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

副作用(坏处)

无副作用

能吃吗

可以吃

怎么吃

1、豆馅可以直接食用,但豆馅含有较多的淀粉和糖,所以一次不要吃得过多,否则会导致腹胀。
2、豆馅也可用作馅饼,花卷,面包,八宝饭,酥饼等各种糕点食品的馅料。
3、豆馅也可在熬粥时加入适量调味,搅拌后食用。
4、豆馅可以用来制作各种饮料,沙冰等饮品。

禁忌人群


糖尿病患者、减肥者忌食豆馅。

适宜人群

一般人群均可食用豆馅
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