红提子

大众养生网 > 食材百科 > 水果

简介 红提,又名晚红、红地球、红提子,商品名称红提,属欧亚种。红色或紫红色,果皮中厚,易剥离,肉质坚实而脆,细嫩多汁,硬度大,刀切而不流汁。香甜可口,风味独特。对人体具有很多保健作用,饭前和酒后服用可起到解酒的作用,经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚, 防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。

季节

功效与作用

1.预防低血糖
红提子含有丰富的葡萄糖,能缓解因人体缺乏葡萄糖引起头晕、乏力的症状,具有预防低血糖的功效。
2.抗肿瘤
红提子含有丰富的维生素和大量矿物质,能清除体内自由基,预防人体中低密度脂蛋白的氧化,能有效地抵抗肿瘤。
3.通利小便
红提子中的苹果酸、柠檬酸和氨基酸等物质,能清除人体的毒素,并排出体外。

营养价值(好处)

含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的苹果酸、洒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素,含有多种维生素和氨基酸。

副作用(坏处)

多食会引起内热、便秘或腹泻、烦闷不节等副作用。

能吃吗

可以吃

怎么吃

红提子凉拌:红提子切块可拌为凉菜食用,与其他水果拌作沙拉。
红提子果酱:红提子可与其他水果配搭榨汁饮用或者制作成红提子酱,可与面包配搭食用。
红提子解酒:红提子酒前酒后食用,能起到解酒的作用。

禁忌人群

糖尿病患者、便秘者、脾胃虚寒者应少食红提子。

适宜人群

一般人均可食用红提子。
展开全部内容