海瓜子

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简介：海瓜子是形状像是瓜子的贝壳。海瓜子富含蛋白质、矿物质(如铁、钙)等多种营养成份，能够为人体补充营养。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

壳类小海鲜或河鲜可以正常食用，对小孩及孕妇的矿物质补充非常有帮助，而且很多孕妇在早孕期间胃口不正常，类似海瓜子等海鲜相对肉类不油腻，有益开胃。
当然任何东西不能多吃，尤其海鲜必须确保新鲜熟食，否则会影响肠胃不适，即使对正常人也是这样。
2

功效和作用

调节血脂 预防心脑血管疾病 平咳喘
3

营养价值

1.补充营养
海瓜子富含蛋白质、矿物质(如铁、钙)等多种营养成份，能够为人体补充营养。
2.调节血压
海瓜子含有调节血脂血压的物质，适量食用有益于身体健康。
4

上火吗

不上火
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

海瓜子可以清炒或者煮汤，汤鲜味美。
海瓜子搭配辣椒、紫苏食用，既能增加海瓜子的鲜味，又能去除海瓜子的腥味。
8

禁忌人群

无特殊禁忌
9

适宜人群

一般人群均可食用海瓜子。
10

保存方法

冷藏
11

挑选技巧

色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好
12

制作技巧

海瓜子要放在盐水中养一段时间，去除泥沙。
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