春饼

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简介：春饼是用面粉烙制成的薄饼，又称荷叶饼，一般要卷菜馅面食。传统立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

可以。
2

功效和作用

祛脂降压,解毒,利尿消肿,提高免疫力,补充能量
3

营养价值

春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同
4

上火吗

一般吃春饼不会引起上火。
5

副作用

春饼无副作用。
6

能吃吗

能吃。
7

怎么吃

春卷含有的油脂量及热量偏高，不宜多食；
春卷可以搭配茶食用，不显得过分油腻。
8

禁忌人群

一般人群均可食用春饼。
9

适宜人群

一般人群均可食用春饼。
10

保存方法


将春饼放入冰箱保存，但存放时间不宜太久，否则会使味道变质。
11

挑选技巧

薄而有弹性为佳。
12

制作技巧

1、春饼的面一定要用开水和面，加盐会让筋道更多，这样制作出的饼不会发硬，口感更好。
2、春饼的皮子要薄，烙的时间不能太长，否则糊了不好吃。
3、食用春饼时，将春饼平放在干净的温毛巾上，再盖上盖子，可使春饼不散热，到食用时保持口感柔软可口；
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