大蒜粉

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简介：大蒜粉是由新鲜蒜头干燥研磨而成，可代替新鲜蒜头使用。大蒜为百合科葱属植物,原产于亚洲西部.大蒜不仅可作为调味品,也能作为保健品防病健身，常被人们称誉为“天然抗生素”。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

慎吃。
孕妇吃点葱、姜、蒜是很好的，可以预防感冒还提高食欲，但是孕妇吃大蒜要适量。
2

功效和作用

清瘟 解毒 活血化瘀
3

营养价值

大蒜粉中含有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性,能使抽烟喝酒变得黏稠的血液变稀。
4

上火吗

会上火，里面有大蒜成分，适量吃。
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

大蒜粉适用于鱼肉类料理、去鱼腥、西式汤汁、调理沙拉、意大利面、牛排酱、炸蒜头佐料、香蒜面包等。
8

禁忌人群

眼疾患者、十二指肠溃疡患者忌食大蒜粉
9

适宜人群

一般人群皆可食用大蒜粉
10

保存方法

大蒜粉于阴凉处干燥密封保存
11

挑选技巧

注意观察生产日期
12

制作技巧

大蒜粉适用于鱼肉类料理、去鱼腥、西式汤汁、调理沙拉、意大利面、牛排酱、炸蒜头佐料、香蒜面包等。
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