云吞皮

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简介：云吞皮是制作馄饨的面皮。云吞皮富含碳水化合物，可以为机体补充能量。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

能吃。
建议不要太咸，少放盐。馅料也要选择孕妇能吃的。
2

功效和作用

1.开胃可口
馄饨营养丰富，香里有甜，风味独特，诱人食欲。
2.安神营养
馄饨古传能镇压鬼邪，其实混沌皮与馅荤素搭配合理，有安神定惊的作用，更营养均衡，老少皆宜。
3.补血旺气
混沌能提供必需氨基酸与脂肪酸，能促进铁的吸收，对治疗却铁性贫血有良好的功效。
3

营养价值

云吞皮富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
4

上火吗

不会上火，请放心食用， 但是也要适量吃。
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

用水煮开就能吃。
8

禁忌人群

无禁忌人群
9

适宜人群

一般人均适合食用云吞皮。
10

保存方法

冷藏
11

挑选技巧

制作云吞皮的面粉颜色将直接影响云吞皮的颜色，越近麦粒粉心部分的颜色则越白，面粉品质则好，所以由面粉的颜色可以看出面粉的好坏。
12

制作技巧


做馄饨皮用的面团要和的硬一点，尽量多揉，揉到盆光、面光、手光就可以了​。然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右，期间再去揉几次
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