附子

大众养生网 食材百科药食

简介：附子为毛茛科植物乌头的子根的加工品。附子主产于四川、湖北、湖南等地。6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”。加工炮制为盐附子、黑附子（黑顺片）、白附片、淡附片、炮附片。属温里药。中药中“回阳救逆第一品”。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

中药类的东西还是少吃为好吧，毕竟是药类
2

功效和作用

回阳救逆，补火助阳，逐风寒湿邪。
用于亡阳虚脱，肢冷脉微，阳萎，宫冷，心腹冷痛，虚寒吐泻，阴寒水肿，阳虚外感，寒湿痹痛。
3

营养价值

主含毒性较小的单酯类生物碱:苯甲酰乌头胺、苯甲酰中乌头胺、苯甲酰次乌头胺
4

上火吗

因为是补药，所以有可能有些会上火的。
5

副作用

会有血压增高、头痛、心悸等症状
6

能吃吗

可以食用，具有补阳壮阳、祛湿、止痛镇痛的功效
7

怎么吃

附子一日用量为3到15克，服用前应先煎煮30分钟到1小时，以口尝无麻辣感为准。
附子可以用来煮粥或入菜肴服用。
8

禁忌人群

阴虚阳盛，真热假寒及孕妇均禁服附子。
9

适宜人群

一般人均可食用附子。
10

保存方法

盐附子易吸潮变软，宜置阴凉干燥处，密闭保存。肪压碎。生附子系毒品，应按《医疗用毒性药品管理办法》贮藏。
11

挑选技巧

形状完整，不碎，干燥不潮湿为佳。
12

制作技巧

忌：
附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母、白芨。
附子恶蜈蚣。
附子畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。
展开全部内容