沙司

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简介：沙司是英语的译音，现已为大家熟悉和常用，是一种用蔬菜或水果加调味品制成的流质或半流质酱汁。沙司的种类和做法很多，有咸、酸、甜、辣等口味，主要分成冷沙司和热沙司两大类。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

可以吃，对补肾有好处，但是要适量吃。
2

功效和作用

养胃健胃、养肾补肾、养肝护肝、补血养血、提高免疫力、降血压
3

营养价值

沙司富含维生素C，而且有清热解毒之效，还可以帮助降低血脂与血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
4

上火吗

会上火，里面含有辣椒成分，所以要适量。
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

沙司必须经过烹饪处理，不能直接食用。
沙司是制作菜肴的佳料，无论是中餐还是西餐，都可以加入沙司一起调制。
8

禁忌人群

急性肠炎、消化道溃疡病人不宜食用沙司。
9

适宜人群

一般人群皆可食用沙司。
10

保存方法

沙司开封后盛在玻璃或塑料容器内保存。
沙司应放入冰箱密封冷藏保存。
11

挑选技巧

颜色正常无异味者为佳。
12

制作技巧

沙司必须经过烹饪处理，不能直接食用。
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