柠檬酱
简介：柠檬酱是将柠檬汁、白糖、蜂蜜等原料搅拌制成的酱品，酸甜可口。
季节：全年
❖目录
- 1孕妇能吃吗
- 2功效和作用
- 3营养价值
- 4上火吗
- 5副作用
- 6能吃吗
- 7怎么吃
- 8禁忌人群
- 9适宜人群
- 10保存方法
- 11挑选技巧
- 12制作技巧
孕妇能吃吗
可以吃，特别在夏天，但是要适量吃。
2功效和作用
提高免疫力、排毒解毒
3营养价值
1、柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处。实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。
2、柠檬富有香气，能解除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。因此，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等。
上火吗
不会上火，属于降火类酱类，但是要适量吃。
5副作用
无副作用
6能吃吗
可以吃
7怎么吃
夏季痰多，咽喉不适时，可以多食柠檬酱。
8禁忌人群
胃溃疡、胃酸分泌过多者慎食柠檬酱。
9适宜人群
一般人群皆可食用柠檬酱。
10保存方法
柠檬酱可密封冷藏保存。
11挑选技巧
注意观察生产日期
12制作技巧
将柠檬汁、白糖、蜂蜜等原料搅拌制成
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