沙琪玛

大众养生网 食材百科零食点心

简介：沙琪玛原名是萨其马，是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是“狗奶子蘸糖”。将面条炸熟后，用糖混合成小块。 沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一。过沙琪玛具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。沙琪玛以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱。满族入关后，纵然沙琪玛味美可口，但仍应尽量少吃而为健康著想。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

沙琪玛可以吃的，但吃半个过过嘴瘾就可以，别吃多，毕竟是油炸的，要多喝水，才不容易上火。
2

功效和作用

开胃可口
3

营养价值

1. 富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，调节脂肪代谢，节约蛋白质。
2. 富含碳水化合物，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
4

上火吗

会上火，在你饿是时候不要去吃那些太油腻的东西对胃不好
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

沙琪玛不宜常吃，容易引起口腔溃疡、咽喉炎和发胖。
沙琪玛趁热着吃，更是香气四溢，令人食欲大增。
8

禁忌人群

糖尿病人士不宜食用沙琪玛。
9

适宜人群

一般人均可食用沙琪玛。
10

保存方法

沙琪玛放置干燥密封地方保存。
沙琪玛放入冰箱冷藏。
11

挑选技巧


挑选沙琪玛，最好在相同规格体积下选较轻的。重的是因为沙琪玛的糖加的过多，对身体不利。
12

制作技巧

沙琪玛直接食用，不用烹煮。
展开全部内容