花卷

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简介:花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可

季节:

目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

大量粗纤维,对治疗便秘很有效。可以吃,

2

功效和作用

补充能量

3

营养价值

花卷含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的食疗作用。

4

上火吗

不会上火,属于发面类食物,放心吃。

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

花卷直接食用,亦可蒸热食用。

8

禁忌人群

无特殊禁忌

9

适宜人群

一般人均可食用花卷。

10

保存方法

冷藏

11

挑选技巧

优质的花卷闻起来香甜的,坏的花卷会有一种发霉似的味道。

12

制作技巧

1.面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀;
2.葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起.

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