白灵菇

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简介：白灵菇是一种高蛋白、低脂肪的珍稀食用菌。菇身呈白色、厚实、肉质细腻，白灵菇富含18种氨基酸和矿物质，适合需要补钙的中老年人及青少年食用。

季节：秋

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

孕妇能吃白灵菇 ，
2

功效和作用

提高免疫力、防癌抗癌
3

营养价值

白灵菇富含真菌多糖、维生素及矿物质，能够增强机体的免疫力。
4

上火吗

属于菌类食物，不会上火，正常吃，没事。
5

副作用

无副作用，多吃对身体有益。
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

白灵菇炒食：白灵菇需煮熟食用，一般是搭配其他食材直接炒。
白灵菇涮食：白灵菇也可用于作为火锅配料，涮食清甜可口。
8

禁忌人群

无特殊禁忌
9

适宜人群

白灵菇适合骨质疏松的中老年人、患佝偻病的儿童食用。也适合高血压、胃病、动脉硬化、伤寒的患者食用白灵菇。
10

保存方法

白灵菇需要冷藏保存，在冰箱中可以保存大约7~10天。
11

挑选技巧

菇身呈白色、厚实、肉质细腻
12

制作技巧

白灵菇个头较大，在炒菜时一般将白灵菇撕成丝再烹调。
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