加应子

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简介：加应子是一种闽式蜜饯，起源于福建的泉州、漳州一带。加应子特点是味甜多香，富有回味。1958年，福州蜜饯厂根据国外“西梅”样品，以地方产的芙蓉李干和白砂糖为原料，以名贵中药作调香剂，采用真空浓缩熬煮，常压调制，多次渗糖，多道调味串香而成。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

加应子是李子干做的蜜饯。
李子多吃伤脾胃，脾胃虚弱的孕妇不要吃。
2

功效和作用

开胃消食
3

营养价值

加应子以芙蓉李干为原料，其含有丰富的糖类、钙、磷、胡萝卜素、抗坏血酸等物质，可以开胃消食，帮助消化。
4

上火吗

不宜多吃，含糖量过高，要控制量。
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

1. 加应子可以作为茶点或零食食用
2. 儿童吃加应子的时候要小心核，注意不要吞食。
8

禁忌人群

糖尿病者慎食加应子
9

适宜人群

一般人群均可食用加应子
10

保存方法

加应子应该密封放于阴凉干燥处避光保存或者低温保存。
11

挑选技巧

应选择刚刚制作完成的保质期内的加应子。
12

制作技巧

加应子可用于做菜时的辅料，使菜更加美味。
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