七星鱼

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简介：七星鱼是鱼类中非常有经济价值的淡水鱼类，享有“鱼中珍品”的称号。七星鱼分布在我国的华南地区。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

鱼类食品还有大量的钙质与有机物，可以吃，要控制量。
2

功效和作用

1.通乳生乳
七星鱼具有补气补血的功效，能够促进身体康复，并且对于产后乳水过少的妇女具有通乳的作用。
2.补血益气
七星鱼能够使皮肤红润、手脚温暖。
3

营养价值

它是高蛋白、低脂肪的美味食品，能养血滋阴益气强身，补心通脉去热补精。
4

上火吗

属于凉性食物，正常人不易上火。
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

清蒸七星鱼：七星鱼可以加入葱、姜、辣椒清蒸食用。
红浇七星鱼：七星鱼可以红烧食用，味道很好。
8

禁忌人群

疮者慎食七星鱼。
9

适宜人群

一般人群均可食用七星鱼。
10

保存方法

新鲜的七星鱼应保存在水里养活。
已经处理的七星鱼则可以放在冰箱里保存1~2天。
11

挑选技巧

七星鱼应该选购体背和头顶较为暗黑，鱼体城灰黑色，腹部呈淡白。鱼体侧具有不规则的黑色斑块。
12

制作技巧

七星鱼可以红烧食用，味道很好。
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