五指毛桃

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简介：五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上，自然生长于深山幽谷中，因五指毛桃叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

是可以食用的，注意全面均衡的营养，
2

功效和作用

健脾养脾、补气益气、祛湿、止咳
3

营养价值

含有补骨脂素、佛手柑内酯、β-谷甾醇、邻苯二甲酸二异丁酯。
4

上火吗

属于药材类一般不会上火，但是也不要吃太多，是药三分毒。
5

副作用

没有副作用。
6

能吃吗

能吃，五指毛桃具有健脾补肺的功效，可以治疗脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽。
7

怎么吃

五指毛桃用量0.5到2两为宜，不宜过量。
8

禁忌人群

五指毛桃健脾养脾、补气益气、祛湿、止咳，一般人都可食用。
9

适宜人群

一般人均可食用五指毛桃。
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保存方法

五指毛桃置在通风阴凉处，避免阳光直射。
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挑选技巧

一是要看色泽，一般以棕黄色为佳，但野生环境生长的由于土质不同色泽也有区别；
二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，根须细的比较好；
三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。
12

制作技巧

五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香，很独特！
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