莲蓉

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简介:莲蓉是将莲子捣碎后与适量白糖、植物油混合加工而成,莲蓉又有红莲蓉、白莲蓉等之分,白莲蓉添加的是白糖,红莲蓉添加的是红糖。

季节:全年

目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

可以吃,但不宜多吃。

2

功效和作用

防癌抗癌、安神镇定、降血压

3

营养价值

1、莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

4

上火吗

不会,莲蓉是去火的,但是要适量吃。

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

莲蓉食量:莲蓉热量高,多吃易肥胖,应控制在50克一次。
莲蓉做馅:莲蓉通常被人们当做馅料来使用,制作成美味可口的月饼、汤圆、面包等糕点。

8

禁忌人群

孕妇不宜多食莲蓉。

9

适宜人群

一般人均可食用莲蓉,儿童,青年,中老年人宜多食莲蓉。

10

保存方法


在购买莲蓉时应适量,用不完的莲蓉应密封,低温保存,可放置于冰箱内冷藏,应尽快使用。

11

挑选技巧

莲蓉在选购时应留意外包装的生日期及保持期限。
如果是制做莲蓉的话,应根据食材各自自身的选购标准进行选购,以确定莲蓉的优质。

12

制作技巧

莲蓉是将莲子捣碎后与适量白糖、植物油混合加工而成

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