车轮饼

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简介:车轮饼为宿迁地区的一种特色食品,主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。车轮饼盛产于桃源(今泗阳)县洋河(2004年划归宿城区)等乡镇。车轮饼为油炸食品,需热食,色泽金黄,口感细腻。车轮饼虽为美食,但糖份、脂肪较多,不建议作为主食食用,正常一次性食用1—2块。

季节:全年

目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

可以吃,但是要适量,可以促进宝宝生长发育。

2

功效和作用

1.提供能量
车轮饼所含的热量高,可以及时补充人体所需的能量,使你迅速恢复活力。
2.促进人体发育
车轮饼中营养素含量丰富,可以有促进人体生长发育的作用。

3

营养价值

车轮饼中营养素含量丰富,可以有促进人体生长发育的作用。

4

上火吗

会上火,属于烹烤类的食品都会上火。

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

午后佳点:车轮饼酥层清晰,色泽金黄,香而不腻,配合一杯香浓的饮品,最适合午后的闲暇时光。
车轮饼食量:车轮饼的热量比较高,不适宜于作为主食多吃,作为点心的话可以适当控制分量。

8

禁忌人群

减肥人士不宜食用车轮饼。

9

适宜人群

一般人群适宜食用车轮饼。

10

保存方法

车轮饼做好以后应该立即食用,此时风味最佳;
车轮饼若不能及时食用完毕,需存放于冰箱当中,并于24小时内食用完毕。


11

挑选技巧

车轮饼为油炸食品,需热食,色泽金黄,口感细腻。车轮饼虽为美食,但糖份、脂肪较多,不建议作为主食食用,正常一次性食用1—2块。

12

制作技巧

如何制作车轮饼:
将生猪板油切丁,拌入白糖腌透,再与冰糖、青红丝拌成猪油馅。

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