肉粽

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简介： 肉粽是中国端午节传统的节日食品，由粽叶包裹糯米以及其他辅料制作而成。传说为了拜祭投江的屈原。肉粽最早有记录的是在春秋时期。在不同的地方，包裹肉粽的方式跟馅料不相同。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

可以。
2

功效和作用

补充能量、提高免疫力、祛脂降压
3

营养价值

1.富含碳水化合物，是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒，增强肠道功能。
2.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力，有利于生长发育。
3富含脂肪，.维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
4

上火吗

不会上火，属于降火良方。
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

新鲜出炉肉粽用剪刀剪开外面的捆线便可。
肉粽切成小块，煎至金黄色，香口美味。
8

禁忌人群

气郁体质、消化性溃疡者、湿热体质、痰湿体质者慎食肉粽。
9

适宜人群

一般人群均可食用肉粽。
10

保存方法

肉粽保存时间不宜太久，放在冰箱中保存2~3天。
11

挑选技巧

选购肉粽应注意生产日期以及保质日期。
12

制作技巧

肉粽包裹后需放在锅里蒸3~4小时。
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