杏干

大众养生网 食材百科零食点心

简介：杏干是使用新鲜杏子晒干调味而成的果脯。杏干品种十分多，工艺也分很多种，故在是市面上可以看到各种不同颜色的杏干，色泽鲜艳，甘甜可口。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

慎吃。
孕妇不宜吃杏，过量食用会伤及筋骨、影响视力，还极易长疮生疖。
2

功效和作用

1.防治便秘
杏干富含纤维素，能促进肠胃蠕动，从而防治便秘。
2.防止夜盲症
杏干富含维生素A，具有防止夜盲症的功效，并且能够增强视力。
3

营养价值

1. 和胃：杏干含有丰富的纤维素，对改善肠部运动缓慢十分有效
2. 降压：杏干富含的钾元素可以有效调节人体血压
3. 明目：杏干含有丰富维生素A，有防止夜盲症和视力减退的作用。
4

上火吗

杏干是抄过的，上火
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

杏干零食：杏干可以直接食用，当做零食，注意吐出杏核。
杏干泡水：杏干也可以将杏干浸在温水中，3~5分钟后擦干水分食用。
8

禁忌人群

糖尿病患者应忌食杏干。儿童、产妇不宜食用过多的杏干。
9

适宜人群

一般人群适宜食用杏干。
10

保存方法

冷藏即可
11

挑选技巧

应该挑选肉质丰满厚实，较硬实、水分含量较少的杏干。过硬的杏干可能不新鲜。
12

制作技巧

用新鲜杏子晒干调味而成的果脯
展开全部内容