草莓酒

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简介：草莓酒主要是用草莓制作而成，将草莓榨汁压烂后放入玻璃容器中密封保存，经过一周时间即可。草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等，尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡，也不会失去活性。酒中酸桔是为了调味之用，使酒具有酸甜味道。

季节：夏

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

可以喝，但是要适量喝，不宜过量。
2

功效和作用

健脾养脾、养胃健胃、开胃消食
3

营养价值

1、含有丰富的维生素C、柠檬酸，可美化肌肤，对养颜美容非常有助益，非常适合女性饮用；
2、可改善低血压与贫血症状，很适合生病痊愈后饮用，有助恢复体力。
4

上火吗

会上火，里面含有酒精成分。
5

副作用

喝多了会导致胃肠道不适，会引起便秘。
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

草莓酒直接食用即可。
草莓酒也可用作调制其他鸡尾酒的基酒。
8

禁忌人群

高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食草莓酒。
9

适宜人群

一般人群皆可食用草莓酒。
10

保存方法

草莓酒瓶装保存，置于阴凉通风干燥处即可。
11

挑选技巧

选购草莓酒时要注意选择颜色不要太深的，颜色太深的通常都是有颜色添加剂成分，另外好的草莓酒一般有草莓的香甜味道。
12

制作技巧

制作方法：挑选新鲜即将成熟的草莓，轻轻洗净，摘去果蒂，沥干水分，小心不伤果实；桔子剥去皮，切成圆片；将草莓放入酒器中，加入白砂糖和桔片，加盖浸泡，约3周后，草莓脱色，取出草莓和桔片，即可饮用。草莓可捣烂，加白糖、蜂蜜，熬成果酱服用。
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