白油
简介：白油又称白色油，石蜡油，是以矿物油为基础油，经过化学精制，食用酒精抽提等工艺之后所得到的。白油适用与粮油加工，水果加工，乳制品加工等食品工业。同时也可以延长酒，醋，水果，蔬菜的保持期与储存期。白油性平，味甘，具有护肤养颜的功效。
季节：全年
❖目录
- 1孕妇能吃吗
- 2功效和作用
- 3营养价值
- 4上火吗
- 5副作用
- 6能吃吗
- 7怎么吃
- 8禁忌人群
- 9适宜人群
- 10保存方法
- 11挑选技巧
- 12制作技巧
孕妇能吃吗
慎吃
2功效和作用
补血养血、补气益气、养颜
3营养价值
1.增加体热
白油营养丰富，长期食用，可以增加体热，是人面色红润光泽。
2.补气补血
白油适合气虚体质的人群食用，具有补气血的功效。
3辅助治疗
白油具有辅助治疗呼吸系统及碧昂，内分泌系统疾病以及妇科疾病和皮肤性病的功效。
上火吗
不会上火，可放心食用，食用矿物油。
5副作用
无副作用，可以放心吃，但是要控制量，适量即可。
6能吃吗
可以食用，具有补血养血、补气益气、养颜的功效
7怎么吃
白油可以与蔬菜煮熟食用，使蔬菜香甜，增加食欲。
白油还可以与肉类一起烹饪食用，如猪肝猪肚等。可以使食物味道鲜美可口。
白油还可以作为通心面等食品的被膜剂，也可以延长酒，醋，水果等食品的保存时间。
禁忌人群
患有神经性疾病和瘀血体质者慎用白油
9适宜人群
职业人群以及更年期妇女适宜食用白油
10保存方法
白油可以容器密封储存，防止白油变质。
保存白油应避光，置于适宜的温度下，否则白油会变黄。
保存白油不能掺入水或者其他杂质，否则会影响油质。
挑选技巧
白油是无色透明油状液体，掺有杂质的不宜选购。
白油没有气味，选购时应闻其有无异味。
白油对酸、光、热均稳定，不溶于乙醇、乙醚，与脂肪油互溶。
制作技巧
白油可以与蔬菜煮熟食用，使蔬菜香甜，增加食欲。
白油还可以与肉类一起烹饪食用，如猪肝猪肚等。可以使食物味道鲜美可口。
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