芋头糕

大众养生网 食材百科零食点心

简介：芋头糕是广东食品，也香港和澳门地区茶楼卖的点心，材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

可以吃，但是要控制量，不易出太多
2

功效和作用

1.增强免疫力
芋头糕有助于强化人体的免疫力，有助于癌症手术后的康复治疗。
2.洁齿防龋
芋头糕富含氟，可以洁齿防龋，保护牙齿。
3.解毒防癌
芋头糕能搞解毒消肿，也能预防和治疗肿瘤。
4.补中益气
芋头糕可以调节人体内酸碱平衡，有乌发养颜的作用。
3

营养价值

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维C、B族维生素、皂角甙等多种成分。所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
4

上火吗

不会上火的，
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

芋头糕淀粉含量较多，吃多了容易引起肠胃不适。
8

禁忌人群

对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食芋头糕；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食芋头糕。
9

适宜人群

一般人群均可食用芋头糕。特别适合身体虚弱者食用芋头糕。
10

保存方法

芋头糕冷藏保存，尽快食用。
11

挑选技巧

刚刚做好的即可购买
12

制作技巧

由粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉制作而成
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