白虾

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简介：白虾的甲壳较薄，呈透明状，死后虾身呈白色，故被称为“白虾”。大部分白虾生活在浅海或减淡水域，也有部分生活在淡水区域，一般用步足在泥沙底上缓慢活动。

季节：全年

❖目录

  • 1孕妇能吃吗
  • 2功效和作用
  • 3营养价值
  • 4上火吗
  • 5副作用
  • 6能吃吗
  • 7怎么吃
  • 8禁忌人群
  • 9适宜人群
  • 10保存方法
  • 11挑选技巧
  • 12制作技巧
1

孕妇能吃吗

能吃。
虾含有很高的钙，孕妇可以适量多吃虾或虾皮，可以促进胎宝宝骨骼生长与脑部发育，只要孕妈对虾无不良反应就可以吃，但要适可而止，别吃生的，以免引起肠胃不适。
2

功效和作用

通乳生乳,壮阳壮腰,有益心血管,补肾
3

营养价值

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;　　
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;　　
4

上火吗

正常吃，不会上火。
5

副作用

无副作用
6

能吃吗

可以吃
7

怎么吃

酥炸白虾：白虾可以抹上面粉，放在热油上酥炸，酥炸白虾香脆美味。
较小的白虾可以连壳食用，烹调方法易清淡从简。
8

禁忌人群

过敏体质的人应慎食，宿疾、上火的人群不宜食用白虾。患有皮肤疥癣的人士也应忌食白虾。
9

适宜人群

一般人群适宜食用白虾。
10

保存方法

冷藏即可
11

挑选技巧

应挑选甲壳薄、虾身透明、较活跃的白虾。死后的白虾虾身呈白色，不宜用于食用。
12

制作技巧

白灼白虾：白虾适用于白灼，用沸水灼熟后用蒜茸酱油蘸食，鲜甜爽口。
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