芋头条
简介：芋头条是经过芋头油炸等工艺做成的一种食品。芋头，多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。
季节：全年
❖目录
- 1孕妇能吃吗
- 2功效和作用
- 3营养价值
- 4上火吗
- 5副作用
- 6能吃吗
- 7怎么吃
- 8禁忌人群
- 9适宜人群
- 10保存方法
- 11挑选技巧
- 12制作技巧
孕妇能吃吗
能吃，芋头含有丰富的钾、镁、鏻、铁芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。
2功效和作用
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。
3营养价值
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用
上火吗
应该是不会上火的，注意劳逸结合。
5副作用
无副作用
6能吃吗
可以吃
7怎么吃
芋头条可以打开包装后直接食用，香脆口感好。
芋头条除了做成甜味的也可以做成椒盐味道的食用。
禁忌人群
痰、过敏性体质、胃肠较弱的人应少食芋头条。
9适宜人群
一般人群均可食用芋头条。
10保存方法
芋头条可以置于密封的罐子里保存。
11挑选技巧
适宜选购越南产的芋头条，味道较好，应选购颜色均一，表面无异物，没有异味的芋头条。
制作技巧
芋头条是经过芋头油炸等工艺做成的
展开全部内容